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Table de conversion 
Makroudh abyedh
1h 40min.
10 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
Farine -
Oeufs -
200 gr Beurre -
Sucre vanille -
Levure pâtissière -
100 ml Eau tiède -
50 gr Sésame -
Sel -
250 gr Pâte de Dattes -
Canelle -
2 càs Huile d'olive
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Ustensiles
-
Rouleau à pâtisseries -
Plat Four -
Moule makroudh
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 80 min. - Cuisson 20 min.
- .Dans un grand bol, mélangez la farine avec du sucre vanille, la levure, les sésames et du sel puis ajoutez un œuf et mélangez.
- .Ajoutez le beurre fondu et commencez à travailler la pâte.
- .Versez l'eau progressivement et continuez à malaxer pour former la pâte, puis mettez-la dans un sac en plastique et laissez reposer pendant au moins une heure.
- .Pour la farce : Mélangez la pâte de dates avec la cannelle et de l'huile puis formez le mélange en fil.
- .à l'aide d'un rouleau à pâtisseries, étalez la pâte puis mettez la farce dedans et coupez le reste de la pâte.
- .Coupez en morceaux sous forme de makroudh puis mettez-les dans un plat four avec du papier cuisson.
- .Répétez la même étape avec le reste de la pâte puis mettez au four pendant 20 minutes à 175 degrés.