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Table de conversion 
Kaak warka
2h 45min.
12 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
1 kg Farine -
500 gr Poudre d'Amandes -
400 gr Beurre -
60 cl Eau de Rose -
200 gr Sucre Glace
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Ustensiles
-
Rouleau à pâtisseries -
Four -
Batteur Electrique -
Plat Four -
Mélangeur -
Pinceau à pâtisseries
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.
- .Tamisez la farine, puis mélangez-la avec le beurre.
- .Versez 35 cl d'eau de rose et pétrissez votre pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse. Laissez reposer au frais environ 2 heures.
- .Pour la farce à l’amande: Mélangez la poudre d'amande avec le sucre glace. Ajoutez ensuite le reste d'eau de rose, pour que la farce soit homogène.
- .Étalez la pâte à un 1mm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Séparez-la ensuite en petits cercles.
- .Préparez des petits boudins à partir de la farce.
- .Déposez un boudin de farce sur chaque cercle de pâte. Enroulez la pâte autour de la farce et formez un anneau, dont vous soudez les deux extrémités.
- .Alignez les anneaux sur une plaque de four farinée. Enfournez un quart d’heure à 180°.