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Table de conversion 
Garn Ghezal - محشي تطاوين
45min.
6 Pers
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Ingredients
- Personnes
- Pour la pâte
-
250 gr Farine -
100 gr Beurre -
2 càs Eau de fleur d'oranger -
3 càs Eau -
Sel - Pour la farce
-
70 gr Poudre d'Amandes -
70 gr Noix décortiquées -
25 gr Sésame -
120 gr Sucre Glace -
1 càs Canelle -
2 càs Eau de fleur d'oranger
-
50 gr Beurre
-
Huile de friture
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Ustensiles
-
Poêle -
Egouttoir -
Casserole
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.
- .Préparez la pâte en mélangeant bien les ingrédients. La pâte doit être souple et non collante.Laissez-la reposer pendant 15 min.
- .Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients.
- .Étalez la pâte, l’épaisseur doit être entre 1 et 2 mm. Avec un verre faites des cercle. Ajoutez un peu de farce au milieu de chaque cercle et bien sceller la pâte (très important pour la cuisson, sinon les cornes risquent de s’ouvrir).
- .Faites chauffer de l’huile pour la friture. Plongez les cornes environ 10 min.
- .Une fois dorées, faites sortir les cornes et tremper les dans le miel et saupoudrez de graines de sésames.
- .Bonne dégustation!
Découvrez la recette en vidéo