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Akbeb

1 Partage
40min.
4 Pers
Facile
Côut Moyen
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Viande de Veau
    500 gr Viande de Veau
  • Oignon
    4 Oignon
  • Persil
    Persil
  • Huile d'olive
    4 càs Huile d'olive
  • Curcuma
    1 càs Curcuma
  • Coriandre
    Coriandre
  • Carvi
    Carvi
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
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Ustensiles

  • Marmite
    Marmite

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 30 min.
  • .Faites revenir les oignons hachés et les morceaux de viande, dans l'huile d'olive. Epicez et faites-les revenir.
  • .Couvrez d'eau et portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire à couvert pendant 20 min en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande devienne tendre et que la sauce soit réduite en jus.
  • .Servez avec du pain dans des plats individuels, décorez de mélange de persil et d'oignons hachés.

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