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Table de conversion 
Spaghetti aux boulettes de viande
1h 10min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
700 gr Viande Hachée -
2 Oignon -
250 gr Tomate concentrée -
1 càs piment rouge -
50 gr Harissa -
4 Gousse Ail -
Coriandre -
Poivre -
2 piece Poivrons verts -
Sel -
2 tasses Huile d'olive -
Menthe sèche -
basilic -
500 gr Spaghetti -
Eau
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 60 min.
- .Mélangez la viande hachée avec une cuillère à café de coriandre, sel, un oignon haché, 2 gousses d'ails, de l'harissa et de la menthe séchée puis formez des boulettes.
- .Dans une marmite, versez l'huile et l'oignon coupé puis ajoutez la tomate concentrée, les épices, les 2 gousses d'ails et de l'eau, à l'ébullition mettez les boulettes et après 15 minutes ajoutez les poivrons coupés à la sauce.
- .Faites chauffer l'eau et à l'ébullition mettez les pâtes avec une cuillère d'huile.
- .Après 10 minutes, égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce. Décorez avec les boulettes et le basilic puis servez.