Mes courses 
Table de conversion 
Mhamsa au viande
60min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
4 piece Viande -
200 gr Pâte Plomb (Mhamsa) -
50 gr Pois chiche moulu -
50 gr Petits pois -
3 piece Carotte -
1 piece Oignon -
1 botte Blettes -
2 càs Tomate concentrée -
1 càs Harissa -
1 càc Sel, Poivre, Cumin, Carvi.et Menthe séchée. -
4 càs Huile d'olive -
1 Poignée Maïs -
Eau
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 40 min.
- .Dans une marmite, versez l'huile, l'oignon émincé et les morceaux de viande après quelques minutes ajoutez la tomate concentrée et l'harissa.
- .Versez un verre d'eau, les pois chiches, les épices et après 4 minutes ajoutez un litre d'eau.
- .Épluchez les carottes, coupez-les en dès et ajoutez-les à la sauce ainsi que les petits pois, ajoutez la pâte plomb, puis ciselez la bette et rajoutez-la.
- .Ajoutez le maïs et vérifiez la cuisson de la pâte plomb puis servez.