Pâtes aux merguez

Name: Pâtes aux merguez
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Spaghetti; merguez; Tomate concentrée; Harissa; Curcuma; Ail; Piment rouge en poudre; Poivrons verts; huile; Sel; Laurier

50min.

4 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

500 gr Spaghetti
250 gr merguez
2 càs Tomate concentrée
Harissa
Curcuma
4 Gousse Ail
2 càs Piment rouge en poudre
1 Poivrons verts
1 verre huile
Sel
3 feuille Laurier

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Ustensiles

Casserole
Marmite

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 15 min. - Cuisson 35 min.

.Versez l'huile dans une casserole sur le feu, faites cuire un peu les merguez, puis ajoutez les tomates, l'harissa, l'ail, le poivron rouge et les lauriers et laissez cuire pendant 5 minutes.
.Versez un litre d'eau et laissez la sauce pour se cailler, puis ajoutez le poivron vert.
.Dans une casserole, faites bouillir les pâtes, égouttez-les, mélangez-les avec la sauce et décorez-les avec les merguez et les poivres et servez.

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