Pâtes aux merguez

50min.
6 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personne(s)
  • Spaghetti
    500 gr Spaghetti
  • merguez
    250 gr merguez
  • purée de tomate
    2 càs purée de tomate
  • Harissa
    Harissa
  • Curcuma
    Curcuma
  • Ail
    4 Gousse Ail
  • Poivron rouge
    2 càs Poivron rouge
  • Poivrons verts
    1 Poivrons verts
  • huile
    1 verre huile
  • Sel
    Sel
  • Laurier
    3 feuille Laurier
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Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 20 min.
  • .Versez l'huile dans une casserole sur le feu, faites cuire un peu les merguez, puis ajoutez les tomates, l'harissa, l'ail, le poivron rouge et les lauriers et laissez cuire pendant 5 minutes
  • .Versez un litre d'eau et laissez la sauce pour cailler, puis ajoutez le poivron vert
  • .Dans un autre bol, faites bouillir les pates, égouttez-les, mélangez-les avec la sauce et décorez-les avec les merguez et les poivres et servez

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