Mes courses 
Table de conversion 
Douida zaara
60min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
500 gr Cheveux d'ange -
250 gr Poulet -
1 Oignon -
1 Gousse Ail -
2 carottes -
Persil -
Céleri -
100 ml huile -
1 càs purée de tomate -
Pomme de terre -
Thym -
Romarin -
1 feuille Laurier -
Sel -
Poivre
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Ustensiles
-
Couscoussier
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 50 min.
- .Coupez la viande et mettez-la dans l'huile, puis ajoutez-y les légumes et les épices.
- .Faites-le frire un peu, puis versez la tomate, le thym, le romarin et les feuilles de laurier jusqu'à ce que les tranches de poulet soit dorées.
- .Versez un peu d'eau sur les cheveux d'ange et frottez avec vos mains, laissez reposer 20 minutes dans le couscoussier.
- .Une fois cuit, versez la sauce dessus, mélangez bien puis mettez-la au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement ferme et absorbe la sauce.