Douida zaara

60min.
6 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personne(s)
  • Cheveux d'ange
    500 gr Cheveux d'ange
  • Poulet
    250 gr Poulet
  • Oignon
    1 Oignon
  • Ail
    1 Ail
  • carottes
    2 carottes
  • Persil haché
    Persil haché
  • Céleri
    Céleri
  • huile
    100 ml huile
  • purée de tomate
    1 càs purée de tomate
  • Pomme de terre
    Pomme de terre
  • Thym
    Thym
  • Romarin
    Romarin
  • Laurier
    1 feuille Laurier
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
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Ustensiles

  • Couscoussier
    Couscoussier

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 40 min.
  • .Hachez la viande et mettez-la dans l'huile, puis ajoutez-y les légumes et les épices
  • .Faites-le frire un peu, puis versez la tomate, le thym, le romarin et les feuilles de laurier jusqu'à ce que les tranches de poulet soit dorées
  • .Versez un peu d'eau et frottez avec vos mains, laissez reposer 20 minutes dans le couscoussier
  • .Une fois cuit, versez la sauce dessus, mélangez bien puis mettez-la au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement ferme et absorbe la sauce.

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