Ain Sbanyouria
2 Commentaires
45min.
6 Pers

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Ingredients
- Personnes
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600 gr Viande Hachée
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6 Gousse Ail
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1 càs Carvi
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1/2 botte Persil
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Curcuma
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Piment rouge en poudre
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Harissa Séchée
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4 Oeufs Durs
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Farine
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Huile de Colza
-
Huile de friture
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Ustensiles
-
Poêle
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.
- .Dans un bol, mélangez la viande hachée avec le persil et assaisonnez-le avec de la menthe séchée, de la coriandre, de la hrissa séchée, du poivre et une pincée de sel.
- .Ajoutez un peu d’eau de façon à obtenir une pâte maléable.
- .Faites cuire les oeufs.
- .Etalez la pâte obtenue sur un plan saupoudré de farine, mettez un oeuf dur au centre et formez une boule. (repetez avec le oeufs restants).
- .Enroulez les boules dans de la farine et faites-les frire.
- .Découpez les boules en deux et servez encore chaud.
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2 Avis sur cette recette
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Cette recette a reçu
5/5
Sirine Haouat
10/05/2019 18:04
10/05/2019 18:04
J'adore la recette
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5/5
Salima Ouhichi
11/05/2019 01:10
11/05/2019 01:10
Super bon
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