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Table de conversion 
Mermez à l'agneau
60min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
500 gr Viande finement coupés -
1 càs purée de tomate -
3 piece Tomates -
2 piece Poivrons verts -
250 gr Oignon -
100 gr Pois chiche moulu -
1 càs Huile de friture -
Sel -
Poivre -
1 verre Huile d'olive -
Coriandre -
Carvi
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 30 min.
- .Mettez une marmite pour la cuisson sur le feu et versez de l'huile.
- .Ajoutez une quantité d'oignons hachés et de concentré de tomate et mélangez les ingrédients.
- .Ajoutez l'harissa, le carvi et la coriandre et le poivre tout en continuant à mélanger les ingrédients.
- .Versez une quantité d'eau bouillante, couvrez la marmite, puis laissez-la à feu moyen.
- .Ajoutez la viande, le reste de l'oignon, les tomates coupées et les pois chiches, puis remuez les ingrédients.
- .Versez une quantité d'eau bouillante, couvrez la marmite, puis laissez cuire.
- .Ajoutez les poivrons verts coupés en deux et le sel, puis mélangez les ingrédients et laissez la marmite à feu moyen jusqu'à ce que le mermez soit cuit.