Mes courses 
Table de conversion 
Khobiza
30min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
3 Mauve -
3 càs Huile d'olive -
Harissa -
4 Gousse Ail -
1 càs Tomate concentrée -
Sel -
Poivre
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Ustensiles
-
Poêle
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 20 min.
- .Laver la mauve,hacher finement et la cuire à la vapeur
- .Chauffez l'huile dans une poêle, ajouter la tomate concentrée, l'ail haché, le harissa et les épices.
- .Remuer la marinade et laisser cuire pendant 5 minutes.
- .Mettre la mauve dans la poêle et remuer le tout.
- .Laissez mijoter en remuant quelques instants jusqu’à ce que les épices adhèrent bien et que le mélange ait une certaine consistance homogène et plus ou moins sèche