Khobiza

30min.
4 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personne(s)
  • Mauve
    3 Mauve
  • Huile d'olive
    3 càs Huile d'olive
  • Harissa
    Harissa
  • Ail
    4 Gousse Ail
  • Tomate concentrée
    1 càs Tomate concentrée
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
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Ustensiles

  • Poêle
    Poêle

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 20 min.
  • .Laver la mauve,hacher finement et la cuire à la vapeur
  • .Chauffez l'huile dans une poêle, ajouter la tomate concentrée, l'ail haché, le harissa et les épices.
  • .Remuer la marinade et laisser cuire pendant 5 minutes.
  • .Mettre la mauve dans la poêle et remuer le tout.
  • .Laissez mijoter en remuant quelques instants jusqu’à ce que les épices adhèrent bien et que le mélange ait une certaine consistance homogène et plus ou moins sèche

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