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Table de conversion 
Chapati Mahdia
40min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
500 gr Farine -
2 Poignée Semoule fine -
1 sachet Levure de boulanger -
1 càc Levure pâtissière -
1 pincée Sel -
2 verre Lait -
2 piece Oeufs -
1 verre Huile d'olive -
1 Pot Yaourt Naturel - Farce :
-
4 Oeufs Durs -
50 gr Mozzarella -
1 boite Thon émietté -
1 càs Harissa -
Sel
-
Poivre -
Olives Dénoyautées
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Ustensiles
-
Poêle -
Four
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 10 min.
- .Dans un saladier, versez la farine, la semoule et les deux levures.
- .Ajoutez l’huile, le yaourt, les oeufs et le sel, puis mélangez le tout fermement.
- .Versez progressivement le lait tiède sur le mélange jusqu’à ce qu’il constitue une pâte homogène.
- .Laissez reposer environs une demi-heure.
- .Etalez la pâte et faites-en plusieurs cercles assez larges (environs 15 cm de diamètre)