Chapati Mahdia

Name: Chapati Mahdia
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Farine; Semoule fine; Levure de boulanger; Levure pâtissière; Sel; Lait; Oeufs; Huile d'olive; Yaourt Naturel; Oeufs Durs; Mozzarella; Thon émietté; Harissa; Sel; Poivre; Olives Dénoyautées

40min.

4 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

Je sauvegarde

Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

500 gr Farine
2 Poignée Semoule fine
1 sachet Levure de boulanger
1 càc Levure pâtissière
1 pincée Sel
2 verre Lait
2 piece Oeufs
1 verre Huile d'olive
1 Pot Yaourt Naturel
Farce :
4 Oeufs Durs
50 gr Mozzarella
1 boite Thon émietté
1 càs Harissa
Sel
Poivre
Olives Dénoyautées

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Ustensiles

Poêle
Four

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 30 min. - Cuisson 10 min.

.Dans un saladier, versez la farine, la semoule et les deux levures.
.Ajoutez l’huile, le yaourt, les oeufs et le sel, puis mélangez le tout fermement.
.Versez progressivement le lait tiède sur le mélange jusqu’à ce qu’il constitue une pâte homogène.
.Laissez reposer environs une demi-heure.
.Etalez la pâte et faites-en plusieurs cercles assez larges (environs 15 cm de diamètre)

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Note