Mes courses 
Table de conversion 
Mbasses Btmar
40min.
6 Pers
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Ingredients
- Personnes
- Pour la pâte
-
1 kg Semoule Moyenne -
200 gr Beurre -
1 càs Huile végétale -
1 càc Sel - Pour la pâte de datte
-
500 gr Pâte de Dattes -
1 càc Canelle -
2 càs Huile d'olive -
1 càs Miel
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Ustensiles
-
Poêle
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 20 min.
- .Mettez la semoule dans une terrine, ajoutez le beurre fondu, et mélangez bien, ajoutez le sel et aspergez petit à petit la semoule avec de l'eau. Mélangez jusqu’à l’obtention d'une pâte homogène.
- .Passez les dattes à la moulinette, ajoutez une pincée de Cannelle, pétrissez-les avec l’huile d’olive et le miel.
- .Aplatissez une des deux boules en forme de galette, aplatissez également la pâte de dattes, et déposez-la sur la galette de semoule. Aplatissez ensuite la seconde boule, et mettez la sur les deux autres galettes pour bien couvrir la pâte de dattes.
- .Découpez en carrés ou en losanges assez grands.