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Brik aux dattes

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20min.
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Feuilles de Brick
    12 Feuilles de Brick
  • Dattes
    200 gr Dattes
  • Amandes
    50 gr Amandes
  • Canelle
    1/2 càc Canelle
  • Oeufs
    2 Oeufs
  • Zeste Orange
    Zeste Orange
  • Huile de TOURNESOL
    Huile de TOURNESOL
  • Pour le Sirop
  • Eau
    Eau
  • Sucre
    Sucre
  • citron
    citron
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Ustensiles

  • Poêle
    Poêle
  • Egouttoir
    Egouttoir
  • Casserole
    Casserole

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 5 min.
  • .Préparez le sirop à « miellés » et poser la casserole sur le feu.
  • .Dénoyautez les dattes et les mettre dans une cuvette.
  • .Hachez finement les amandes et le zeste d’orange.
  • . Mettez ce hachis avec les dattes ; ajoutez la cannelle, une cuiller à soupe d’huile et deux jaunes d’œufs. Malaxez à la main pour bien écraser les dattes et obtenir une pâte homogène.
  • . Pliez les feuilles de bricks selon la forme choisie. Enveloppez-les dans un torchon. Posez la friteuse sur feu moyen.
  • . Faites farcir chaque brick de farce et faites-les dorer de tous les côtés. faites-les égoutter. Plongez-les dans le sirop et faites-les égoutter.

1 Avis sur cette recette

Qu'en avez-vous pensé ?

Cette recette a reçu

5/5
Salem
19/09/2019 12:33
Trés bon
Un vrai régal ! ...