Brik aux dattes
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20min.

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Ingredients
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12 Feuilles de Brick
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200 gr Dattes
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50 gr Amandes
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1/2 càc Canelle
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2 Oeufs
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Zeste Orange
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Huile de TOURNESOL
- Pour le Sirop
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Eau
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Sucre
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citron
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Ustensiles
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Poêle
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Egouttoir
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Casserole
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 5 min.
- .Préparez le sirop à « miellés » et poser la casserole sur le feu.
- .Dénoyautez les dattes et les mettre dans une cuvette.
- .Hachez finement les amandes et le zeste d’orange.
- . Mettez ce hachis avec les dattes ; ajoutez la cannelle, une cuiller à soupe d’huile et deux jaunes d’œufs. Malaxez à la main pour bien écraser les dattes et obtenir une pâte homogène.
- . Pliez les feuilles de bricks selon la forme choisie. Enveloppez-les dans un torchon. Posez la friteuse sur feu moyen.
- . Faites farcir chaque brick de farce et faites-les dorer de tous les côtés. faites-les égoutter. Plongez-les dans le sirop et faites-les égoutter.
1 Avis sur cette recette
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Cette recette a reçu
5/5
Salem
19/09/2019 12:33
19/09/2019 12:33
Trés bon
Un vrai régal ! ...
Un vrai régal ! ...