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Table de conversion 
Soupe de légumes au agneau
60min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
250 gr viande d'agneau -
200 gr Pomme de terre -
200 gr carottes -
150 gr Tomates -
50 gr Persil haché -
50 gr Céleri -
30 gr Beurre -
Poivre -
Sel -
150 gr Poireaux
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 40 min.
- .Coupez la viande en morceaux égaux. Nettoyez les légumes, puis coupez-les et hachez le persil et le céleri, puis mettez la viande et les légumes dans une marmite avec du sel et 2 litres d'eau.
- .Placez le marmite à feu fort et dès que l'eau commence à bouillir, allégez le feu et couvrez le marmite puis laissez-le environ 40 minutes jusqu'à la fin de la cuisson.
- .Ajoutez le beurre puis le poivre et le sel puis servez.