Mes courses 
Table de conversion 
hlelem sfaxienne
1h 30min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
- pour la pâte:
-
100 gr Farine -
100 gr Semoule fine -
Sel -
Sucre -
1/2 sachet Levure de boulanger -
Eau - pour la soupe :
-
1.5 càs purée de tomate -
1/2 càs piment rouge -
1/2 càc Curcuma -
1/2 càc Cumin -
1 càs Farine
-
Oignon -
1 Verre à thé Huile d'olive -
3 Gousse Ail -
Menthe sèche -
1 Poivrons verts
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 60 min. - Cuisson 30 min.
- .Travaillez la pâte et laissez reposer.
- .Dans une marmite, versez l'huile et l'oignon puis mettez le piment rouge, le curcuma, le cumin, l'ail, la tomate et un peu d'eau laissez sur le feu pendant 15mn en ajoutant de l'eau de temps en temps.
- .Quand ça commence à bouillir, ajoutez le poivron et coupez la pate en petits morceaux et ajoutez à la sauce puis faites dissoudre la farine dans de l'eau.