soupe langue d'oiseau

45min.
5 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Blanc de Poulet
    250 gr Blanc de Poulet
  • Chorba lsen asfour
    150 gr Chorba lsen asfour
  • citron
    citron
  • Oignon
    1 Oignon
  • Ail
    2 Gousse Ail
  • Tomate concentrée
    1 càs Tomate concentrée
  • Céleri
    3 feuille Céleri
  • huile
    1/2 verre huile
  • Harissa
    1/2 càs Harissa
  • Persil
    Persil
  • Poivre
    1/2 càc Poivre
  • Curcuma
    Curcuma
  • Piment rouge en poudre
    Piment rouge en poudre
  • Coriandre
    1 càc Coriandre
  • Carvi
    1 càc Carvi
  • Sel
    Sel
  • Eau
    Eau
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Ustensiles

  • Marmite
    Marmite

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 35 min.
  • .Coupez le poulet et laissez-le revenir avec l'oignon dans l'huile, puis ajoutez la tomate concentrée, l'harissa, les épices, l'ail et ajoutez un peu d'eau et laissez bouillir pendant 5 minutes.
  • .Ajoutez le céleri et un litre d'eau, et quand il bout, ajoutez la chorba langue d'oiseau et remuez.
  • .Après 20 minutes, ajoutez le persil et versez la soupe dans des assiettes, ajoutez le citron et servez chaud.

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