Soupe de semoule aux câpres et au citron

Name: Soupe de semoule aux câpres et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Semoule grosse; Tomate concentrée; Harissa; Huile d'olive; Oignon; Ail; Câpres; Eau; Menthe sèche; citron; Poivre; Piment rouge en poudre; Coriandre; Carvi; Sel

40min.

4 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

200 gr Semoule grosse
1 càs Tomate concentrée
1 càs Harissa
2 càs Huile d'olive
1 Oignon
3 Gousse Ail
50 gr Câpres
1 L Eau
Menthe sèche
citron
1 càc Poivre
1 càc Piment rouge en poudre
1 càc Coriandre
1 càc Carvi
1 càc Sel

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Ustensiles

Marmite

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 10 min. - Cuisson 30 min.

.Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajoutez la tomate concentrée, les épices et l'harissa et mélangez le tout puis versez l'eau.
.A l'ébullition, ajoutez le citron et la semoule tout en mélangeant jusqu'à ce qu'il cuit.
.Ajoutez les câpres et la menthe séchée puis servez chaud.

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