Mes courses 
Table de conversion 
Salade Mechouia
40min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
5 piece Tomates -
2 piece Oignon -
Ail -
Sel -
Huile d'olive -
1 càc Carvi -
1 càc Coriandre -
50 gr Thon émietté -
2 piece Oeufs Durs -
Poivron rouge -
citron
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Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 30 min.
- .Faites griller les légumes à feu moyen. Une fois grillés, placez les légumes quelques minutes dans un sachet en plastique bien fermé, pour conserver leur chaleur.
- .Pelez les tomates, les poivrons et les piments verts, puis épluchez l’ail et les oignons. Mettez progressivement les légumes pelés dans un mixeur.
- .Veillez à bien mixer les légumes pour constituer un mélange homogène.
- .Versez les légumes moulus dans un saladier, ajoutez l’huile et le citron pressé. Salez, poivrez et épicez avec le carvi et coriandre. Mélangez le tout, décorez avec du thon, des olives et des morceaux d’oeufs durs.