Mes courses 
Table de conversion 
zouza salée
55min.
5 Pers
Je sauvegarde
je partage
Ingredients
- Personnes
-
1 kg Farine -
500 gr Beurre -
1 sachet Levure pâtissière -
4 Oeufs -
Persil haché -
Oignon -
Blanc de Poulet -
Beurre
-
Crème Fraiche -
Sel -
Poivre
Ajouter à ma liste de courses
Ustensiles
-
Zouza maker
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 25 min. - Cuisson 30 min.
- .Dans un bol , mélangez le persil haché et les œufs.
- .Mélangez a part farine levure chimique et beurre (en pomade) ensuite y incorporer le mélange liquide laissez reposer 30 min.
- .Entre temps, préparez la farce ; faites revenir un oignon haché, de l'escalope coupé en petits morceaux , avec un peu de beurre. Salez et poivrez.
- .Mélangez avec un peu de sauce béchamel épaisse.
- .Mettez le moule à zouza sur le feu pour qu'il se chauffe. Faites des petites boules et y placer dans le moule puis faites cuire des deux cotés. Remplissez les coquilles avec la farce déjà préparée et refermez chaque deux ensemble.