Swebaa Fatma

Name: Swebaa Fatma
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Viande Hachée; Oeufs Durs; Oeufs; Fromage râpé; Oignon; Huile d'olive; Curcuma; Feuilles de Brick; Persil

3 Partages

30min.

6 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

Je sauvegarde

Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

150 gr Viande Hachée
1 Oeufs Durs
2 Oeufs
50 gr Fromage râpé
1 Oignon
1/2 verre Huile d'olive
1 càc Curcuma
12 Feuilles de Brick
Persil

Ajouter à ma liste de courses

Ustensiles

Poêle
Marmite

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 20 min. - Cuisson 10 min.

.Faites revenir l'oignon coupé dans l'huile pendant 2 minutes. Mettez la viande, le curcuma, le persil finement coupé, salez et poivrez.
.Ajoutez 2 verres d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande cuise et la sauce soit concentrée.
.Faites durcir un oeuf.
.Une fois la viande cuite, coupez l'oeuf, ajoutez le fromage râpé et les deux oeufs et mélangez.
.Coupez les feuilles de brik chacune en 2. Prenez une moitié, mettez une cuillère à soupe de farce, pliez le côté arrondi de la feuille pour obtenir à peu près un rectangle et roulez
.Faites frire les doigts jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
.Egouttez-les et servez.

Découvrez la recette en vidéo

Soyez le premier à rédiger votre avis !

Note