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Table de conversion 
Hsou aux boulettes de poulet
35min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
1 Carotte -
Blanc de Poulet -
1 Oignon -
Céleri -
Eau -
Sel -
Curcuma -
Ail -
1 càs Crème Fraiche -
Huile de Colza -
Fenouil -
1 Pomme de terre
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Ustensiles
-
Mixeur -
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 20 min.
- .Dans une casserole faites cuire le carcasse de poulet, la pomme de terre, la carotte, l’oignon, les feuilles de céleri dans de l’eau, et ajoutez une pincée de sel.
- .Passez le tout au mixeur.
- .Hachez le blanc de poulet et assaisonnez-le avec le curcuma, l’ail et une pincée de sel. Formez des petites boules.
- .Versez le mélange dans une casserole pour continuer la cuisson puis ajoutez les boulettes de poulet.
- .Ajoutez la crème fraîche et un peu d'huile. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feux doux de 15 à 20 min.
Découvrez la recette en vidéo