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Ommek Houriya

1 Partage
40min.
4 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Carotte
    10 Carotte
  • Ail
    4 à 6 Ail
  • Harissa Séchée
    1 càc Harissa Séchée
  • Huile d'olive
    2 à 3 càs Huile d'olive
  • Sel
    Sel
  • Carvi
    1 càc Carvi
  • Pour décoration
  • Thon émietté
    Thon émietté
  • Olives Dénoyautées
    Olives Dénoyautées
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Ustensiles

  • Egouttoir
    Egouttoir
  • Casserole
    Casserole

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 25 min.
  • .Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et mettez-les cuire. Une fois cuites, écrasez-les au presse-purée.
  • .Ajoutez l'ail écrasé, l'harissa, l'huile, et les épices. L'apparence doit être brillante, donc vous pouvez rajouter de l'huile par dessus.
  • .Garnissez le plat avec des olives ou des câpres et les oeufs coupés en quartiers.
  • .Vous pouvez aussi décorer avec du thon et des feuilles de coriandre.

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