Le S’hour représente un repas principal pendant le mois Ramadan, aussi important que la rupture du jeûne.
Ce dernier doit être constitué de Sucres lents, que l’on retrouve dans le masfouf ou la mhalbya, de fibres et vitamines, présents dans les fruits et de protides existantes dans les produits laitiers.
Sans oublier l’hydratation.
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