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SAMSA

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35min.
6 Pers
Facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Feuilles de Brick
    6 Feuilles de Brick
  • Beurre
    50 gr Beurre
  • Poudre de noisettes
    100 gr Poudre de noisettes
  • Poudre d'Amandes
    100 gr Poudre d'Amandes
  • Noisettes concassées
    50 gr Noisettes concassées
  • Amandes Concassées
    50 gr Amandes Concassées
  • Pistache en poudre
    50 gr Pistache en poudre
  • Sucre Glace
    40 gr Sucre Glace
  • Eau de fleur d'oranger
    1/4 verre Eau de fleur d'oranger
  • Pour le sirop
  • Sucre
    1 verre Sucre
  • Eau
    1 verre Eau
  • citron
    1/2 citron
  • Huile de TOURNESOL
    Huile de TOURNESOL
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Ustensiles

  • Four
    Four
  • Egouttoir
    Egouttoir
  • Plat Four
    Plat Four

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 15 min.
  • .Mélangez la poudre de noisettes, les morceaux de noisettes, la poudre d’amandes et les morceaux d’amandes avec le sucre glace.
  • .Ajoutez petit à petit l’eau de fleur d’oranger
  • .Réalisez des petites boules avec le mélange.
  • .Découpez les feuilles de Brick en bandes de 6 cm de largeur.
  • .Déposez une boule du mélange au bout.
  • .Pliez la feuille de brick de façon à réaliser des triangles.
  • .Veuillez à bien fermer le triangle en insérant l’extrémité restante de la feuille de brick dans les plis du triangle
  • .Placez les samsa dans un plateau généreusement huilé et enfourner à 160° pendant 12 minutes environ.
  • .Préparez le sirop, en mélangeant le sucre, l’eau, le jus de citron et les morceaux de citron vert. Cuisez à feu doux jusqu’à l’obtention de la texture d’un sirop.
  • .Trompez les samsa dans le sirop encore chaud puis saupoudrez de poudre de pistaches.
Découvrez la recette en vidéo

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Cette recette a reçu

5/5
Wided
02/06/2019 09:52
Merciii
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