Mes courses 
Table de conversion 
Halwet mgharef
1h 30min.
8 Pers
Je sauvegarde
je partage
Ingredients
- Personnes
-
500 gr Semoule fine -
300 gr Sucre -
200 gr Miel -
200 gr Fruits Secs -
100 gr Beurre -
2 càs Eau de fleur de Géranium -
1 càs citron
Ajouter à ma liste de courses
Ustensiles
-
Poêle -
Rouleau à pâtisseries
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 60 min.
- .Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir la semoule en remuant, lorsqu'elle brunit, retirez-la et laissez-la de côté.
- .Versez le sucre dans l'eau et mettez-le sur le feu en ajoutant le miel et le jus de citron.
- .Lorsque le sucre et le miel deviennent homogènes, ajoutez la semoule, les fruits secs et l'eau de géranium et mettez-les sur le feu en remuant jusqu'à ce que le mélange tienne.
- .Versez le mélange dans un moule beurré, étalez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et laissez-le refroidir, puis coupez le dessert en carrés égaux et servez.