Petit Four

1 Partage
40min.
4 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Poudre d'Amandes
    250 gr Poudre d'Amandes
  • Sucre
    250 gr Sucre
  • Blanc d’œuf liquide
    4 piece Blanc d’œuf liquide
  • Extrait de vanille
    1 càc Extrait de vanille
  • Eau
    1 verre Eau
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Ustensiles

  • Four
    Four

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 30 min.
  • .Mélangez la poudre d’amande avec 200 g de sucre.
  • .Versez le reste du sucre dans de l’eau bouillante pour préparer le sirop.
  • .Laissez cuire environ 3 minutes.
  • .Lorsque le sirop est prêt, incorporez-le au mélange d’amande et de sucre, puis ajoutez l’extrait de vanille et les blancs d’oeufs.
  • .Préchauffez le four à 200°
  • .Versez votre pâte dans une poche à douille, avec laquelle vous dressez les petits fours sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Laissez reposer environ 30 minutes.
  • .Baissez la température du four à 180°, et enfournez les petits fours pendant un quart d’heure.

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