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Ourta

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50min.
4 Pers
Trés facile
Côut Moyen
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Feuilles de Brick
    12 Feuilles de Brick
  • Beurre
    150 gr Beurre
  • Amandes Concassées
    200 gr Amandes Concassées
  • Noisettes concassées
    200 gr Noisettes concassées
  • Pistache en poudre
    100 gr Pistache en poudre
  • Pignons
    100 gr Pignons
  • Sucre
    200 gr Sucre
  • Eau
    1 verre Eau
  • citron
    1 citron
  • Eau de fleur de Géranium
    3 càs Eau de fleur de Géranium
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Ustensiles

  • Four
    Four
  • Plat Four
    Plat Four
  • Mixeur
    Mixeur

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 20 min.
  • .Faites griller au four les amandes et les noisettes puis hachez- les en poudre grossière, dans le bol du robot-mixeur.
  • .Versez le sucre et un verre d'eau dans un poêlon, pressez-y un morceau de citron, faites cuire à feu assez vif jusqu'à obtention d'un sirop puis incorporez l'eau de géranium.
  • .À l'aide d'un pinceau, enduisez de beurre fondu l'intérieur d'un moule à gâteau arrondi, posez une feuille de malsouka dans le fond, badigeonnez-la de beurre fondu, recouvrez d'une deuxième feuille enduite également de beurre, versez les fruits sec hachés.
  • .Recouvrez d'une feuille de malsouka, de beurre fondu, de fruits secs... jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une feuille de malsouka beurrée.
  • .Faites cuire le gâteau environ 10 min au four, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillante puis sortez-le du four et arrosez-le de sirop au géranium.
  • .Lorsque le gâteau a bien absorbé tout le sirop, démoulez-le délicatement sur un joli plat, et parsemez de pistaches concassées et de pignons.

2 Avis sur cette recette

Qu'en avez-vous pensé ?

Cette recette a reçu

5/5
Hasni
30/11/2019 04:59
Ourta
Top...
5/5
زياد
08/05/2020 20:08
لذيذة
سهلة و بسيطة و ممتازة...