Ourta
2 Commentaires
50min.
4 Pers

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Ingredients
- Personnes
-
12 Feuilles de Brick
-
150 gr Beurre
-
200 gr Amandes Concassées
-
200 gr Noisettes concassées
-
100 gr Pistache en poudre
-
100 gr Pignons
-
200 gr Sucre
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1 verre Eau
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1 citron
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3 càs Eau de fleur de Géranium
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Ustensiles
-
Four
-
Plat Four
-
Mixeur
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 20 min.
- .Faites griller au four les amandes et les noisettes puis hachez- les en poudre grossière, dans le bol du robot-mixeur.
- .Versez le sucre et un verre d'eau dans un poêlon, pressez-y un morceau de citron, faites cuire à feu assez vif jusqu'à obtention d'un sirop puis incorporez l'eau de géranium.
- .À l'aide d'un pinceau, enduisez de beurre fondu l'intérieur d'un moule à gâteau arrondi, posez une feuille de malsouka dans le fond, badigeonnez-la de beurre fondu, recouvrez d'une deuxième feuille enduite également de beurre, versez les fruits sec hachés.
- .Recouvrez d'une feuille de malsouka, de beurre fondu, de fruits secs... jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par une feuille de malsouka beurrée.
- .Faites cuire le gâteau environ 10 min au four, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillante puis sortez-le du four et arrosez-le de sirop au géranium.
- .Lorsque le gâteau a bien absorbé tout le sirop, démoulez-le délicatement sur un joli plat, et parsemez de pistaches concassées et de pignons.
2 Avis sur cette recette
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Cette recette a reçu
5/5
Hasni
30/11/2019 04:59
30/11/2019 04:59
Ourta
Top...
Top...
5/5
زياد
08/05/2020 20:08
08/05/2020 20:08
لذيذة
سهلة و بسيطة و ممتازة...
سهلة و بسيطة و ممتازة...