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Table de conversion 
Ojja aux fruit de mer
1h 10min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
5 Oeufs -
300 gr Tomates -
500 gr Fruits de mer -
1 Oignon -
4 Gousse Ail -
1 càs Harissa -
Sel -
Poivre -
1 càs Carvi -
1 càs Coriandre -
1/4 càs Cumin -
Poivrons verts -
Huile de MAÏS
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Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 40 min.
- .Emincer les oignons et les faire revenir dans l’huile de maïs. Ajouter l’ail et faire revenir le tout 2 minutes.
- .Ajouter le poivron et les tomates coupés en dés. Laisser mijoter 30 minutes et verser un verre d’eau ainsi que les épices et le persil haché.
- .Ajouter les fruits de mer et laisser mijoter encore 10 minutes.
- .Casser les œufs et mélanger énergiquement. Couvrir la marmite et éteindre le feu.