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Table de conversion 
loubia hargma
1h 30min.
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Ingredients
-
hargma -
haricots blancs -
Oignon -
purée de tomate -
Harissa -
Ail -
Sel, Poivre, Cumin, Carvi.et Menthe séchée.
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Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: min. - Cuisson min.
- .d’abord il Fau bien nettoyer et couper les pieds d'agneau
- .en écrasant l'ail avec les épices on prépare une dersa ( pesto algérien)
- .Dans une cocote on met les pieds d’agneau puis on ajoute la dersa, la feuille de laurier, le thym, l'huile et enfin l'eau.
- .Laissez cuire les pieds d'agneau pendant 1 heure.
- .Dans une autre cocote, on fait cuire les haricots pendant 15 min dans l’eau
- .après, on ajoute les haricots blancs aux pieds d'agneau