Boulettes de poisson à la sauce tomate

Name: Boulettes de poisson à la sauce tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Poisson; Oignon; piment rouge; Ail; Poivre; Coriandre; Sel; huile; Menthe sèche; purée de tomate; Persil haché; Poivrons verts

30min.

5 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

Poisson
2 Oignon
piment rouge
4 Gousse Ail
Poivre
Coriandre
Sel
huile
Menthe sèche
1.5 càs purée de tomate
Persil haché
1 Poivrons verts

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Ustensiles

Mixeur
Marmite

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 10 min. - Cuisson 20 min.

.Lavez bien le persil, coupez-le et les oignons, puis laissez à coté.
.Nettoyez les poissons et assaisonnez de sel, de menthe, d'ail et de piment rouge puis mettez au mixeur.
.Mélangez-les avec l'oignon et le persil puis formez des boulettes et mettez au réfrigérateur.
.Pour la sauce : faites frire les oignons puis ajoutez le piment rouge, la tomate concentrée et assaisonnez. ajoutez de l'eau jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse puis ajoutez les boulettes et le poivron vert.

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