Ragoût de navets
50min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
Navets -
Pois chiche moulu -
Persil -
1/2 botte Épinards -
Artichaut -
2 Oignon -
Harocots -
Huile d'olive -
Poivre -
Sel -
1 càs purée de tomate -
1 càs Harissa
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 30 min.
- .Dans une marmite, versez 8 cuillères à soupe d'huile d'olive avec deux oignons coupés.
- .Ajoutez de l'eau, les pois chiche et les haricots et laissez-les sur le feu, puis ajoutez l'artichaut avec du citron et laissez-les sur le feu sans mélanger.
- .Ajoutez les épinards, les navets, du persil haché, l'oignon coupé, mélangez à part dans un bol l'harissa et la concentrée de tomate avec un peu d'eau et ajoutez-les à la marmite.
- .Ajoutez le sel, le poivre et laissez cuire sans mélanger puis ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et laissez cuire puis servez.

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