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Table de conversion 
Aquid
20min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
Pois chiche -
1 Cuillère Sucre -
1 Cuillère Poivre -
1 verre huile -
1.5 L Eau -
250 gr Farine -
1/2 Cuillère Sel -
100 gr Raisin sec noir -
1 Cuillère Curcuma
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 10 min.
- .Mettez les pois chiches dans l'eau pendant toute la nuit, puis jetez l'eau et laissez-les dans un bol.
- .Mettez la farine dans un bol avec le curcuma et le sel et remuez en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- .Faites chauffer l'huile, puis ajoutez les raisins noirs et remuez jusqu'à ce que les raisins gonflent, puis ajoutez les pois chiches et le mélange, en remuant lentement, ajoutez la cuillère de sucre puis continuez à mélanger jusqu'à obtenir un mélange caillé.