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Tajine Makrouna

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50min.
4 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personnes
  • Personne(s)
  • Poulet
    1 kg Poulet
  • Macaroni
    300 gr Macaroni
  • Oeufs
    2 Oeufs
  • Oignon
    1 Oignon
  • Fromage râpé
    100 gr Fromage râpé
  • Tomates
    2 Tomates
  • safran
    1 càc safran
  • Carvi
    1 càc Carvi
  • Harissa
    1 càc Harissa
  • Persil haché
    25 gr Persil haché
  • Ail
    Ail
  • Huile d'olive
    5 cl Huile d'olive
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
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Ustensiles

  • Four
    Four
  • Pyrex four
    Pyrex four
  • Casserole
    Casserole

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 30 min.
  • .Faites cuire les oeufs, écalez-les et hachez-les. Réservez.
  • .Découpez le poulet en morceaux. Faites-les revenir dans 5 cl d'huile d'olive. Salez- poivrez. Ajoutez le carvi.
  • .Ajoutez l'oignon haché, la gousse d'ail écrasée et la harissa. Versez 1/2 verre d'eau safranée. Mélangez.
  • .Recouvrez d'eau et faites cuire à couvert environ 15 min. Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée, environ 10 min. Égouttez-les. Réservez.
  • .Retirez les morceaux de poulet. Enlevez la chair et découpez-la en petits dés. Remettez-les dans la préparation.
  • .Ajoutez les oeufs hachés, la tomate coupée en petits dés, le persil haché. Dans un saladier, mélanger la préparation avec les macaronis. Dressez dans un plat saupoudrez de fromage. Mettez au four, entre 5 et 10 min.

2 Avis sur cette recette

Qu'en avez-vous pensé ?

Cette recette a reçu

5/5
Salim
06/12/2019 13:05
Mmm
...
5/5
Feriel ABID
08/12/2019 22:10
Très satisfaite
J'ai essayé la recette très bonne, merci benna safi...