Tajine Makrouna
2 Commentaires
50min.
4 Pers

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Ingredients
- Personnes
-
1 kg Poulet
-
300 gr Macaroni
-
2 Oeufs
-
1 Oignon
-
100 gr Fromage râpé
-
2 Tomates
-
1 càc safran
-
1 càc Carvi
-
1 càc Harissa
-
25 gr Persil haché
-
Ail
-
5 cl Huile d'olive
-
Sel
-
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Ustensiles
-
Four
-
Pyrex four
-
Casserole
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 20 min. - Cuisson 30 min.
- .Faites cuire les oeufs, écalez-les et hachez-les. Réservez.
- .Découpez le poulet en morceaux. Faites-les revenir dans 5 cl d'huile d'olive. Salez- poivrez. Ajoutez le carvi.
- .Ajoutez l'oignon haché, la gousse d'ail écrasée et la harissa. Versez 1/2 verre d'eau safranée. Mélangez.
- .Recouvrez d'eau et faites cuire à couvert environ 15 min. Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée, environ 10 min. Égouttez-les. Réservez.
- .Retirez les morceaux de poulet. Enlevez la chair et découpez-la en petits dés. Remettez-les dans la préparation.
- .Ajoutez les oeufs hachés, la tomate coupée en petits dés, le persil haché. Dans un saladier, mélanger la préparation avec les macaronis. Dressez dans un plat saupoudrez de fromage. Mettez au four, entre 5 et 10 min.
2 Avis sur cette recette
Qu'en avez-vous pensé ?
Cette recette a reçu
5/5
Salim
06/12/2019 13:05
06/12/2019 13:05
Mmm
...
...
5/5
Feriel ABID
08/12/2019 22:10
08/12/2019 22:10
Très satisfaite
J'ai essayé la recette très bonne, merci benna safi...
J'ai essayé la recette très bonne, merci benna safi...