Tbikhat Krâa
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45min.
6 Pers

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Ingredients
- Personnes
-
500 Courge musquée
-
1 Oignon
-
2 Ail
-
1 càs Tomate concentrée
-
1 càc Harissa
-
1 càc Coriandre
-
1 càc Menthe sèche
-
100 gr Févettes
-
100 gr Pois chiche
-
1 Tomates
-
1 piments rouges séchés
-
Kadide
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Ustensiles
-
Poêle
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.
- .Chauffez l'huile d'olive dans une marmite.
- .Faites tremper l'oignon, l'ail, la harissa, le concentré de tomate, la coriandre, le sel et le « Kadid ».
- .Versez un grand verre d'eau. Ajoutez les févettes, les pois chiches, et la menthe séchée.
- .Laissez-les mijoter, ensuite ajoutez un peu d’eau (1/4 verre).
- .Epluchez, lavez et coupez en morceaux la courge.
- .Une fois les pois chiches sont cuits, ajoutez la courge, la tomate et le piment en morceau, couvrez et laissez cuire.
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Cette recette a reçu
5/5
Nisrin issaoui
14/10/2019 13:49
14/10/2019 13:49
Une belle recette
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