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Table de conversion 
Zrir aux noisettes
1h 15min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
500 gr Sésame -
150 gr Beurre -
50 gr Pignons -
250 gr Miel -
50 gr Noisettes
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Ustensiles
-
Poêle -
Casserole
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 45 min.
- .Grillez les graines de sésame sur une poêle à feu moyen, jusqu'à leur dorure. Puis, faites-les moudre au mixeur.
- .Faites fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez le miel et laissez cuire à feu doux quelques minutes.
- .Ecumez le mélange et retirez du feu. Versez dessus le sésame moulu, ajoutez les noisettes légèrement grillées et écrasées.
- .Mettez le mélange à feu doux en le remuant légèrement pour qu’il devienne homogène. A l’ébullition, retirez du feu.
- .Servez le zrir une fois refroidi.