Mes courses 
Table de conversion 
Halwa chamya
45min.
4 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
300 gr Sésame -
200 gr Sucre -
200 gr Fruits Secs -
1 verre Eau -
1 citron
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Ustensiles
-
Poêle -
Mixeur
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.
- .Versez l’eau, le sucre et le jus du demi-citron dans une casserole. Laissez cuire jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux. Retirez du feu et mettez de coté.
- .Chauffez la pâte de sésame cinq minutes sur une poêle, puis ajoutez-la au sirop.
- .Faites moudre les fruits secs au mixeur. Ajoutez-les au mélange.
- .Remuez à l’aide d’un fouet, poursuivez en malaxant avec une cuillère dès que la pâte commence à durcir. Veillez à travailler votre pâte lorsqu’elle est encore chaude, pour que la forme persiste.
- .Versez la pâte de chamya dans un moule rond, laissez refroidir à l’air ambiant.