velouté de semoule aux boulettes de poulet

Name: velouté de semoule aux boulettes de poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Blanc de Poulet; Ail; Oignon; Poivre; Sel; Curcuma; Menthe sèche; Fenouil; basilic; Farine; piment rouge; Céleri; purée de tomate; Semoule fine; Persil haché

40min.

4 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

Blanc de Poulet
2 Gousse Ail
Oignon
Poivre
Sel
Curcuma
Menthe sèche
Fenouil
basilic
Farine
piment rouge
2 feuille Céleri
purée de tomate
1 verre Semoule fine
Persil haché

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Ustensiles

Marmite

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 15 min. - Cuisson 25 min.

.Mélangez le blanc de poulet haché, les gousses d'ail, le basilic, l'oignon le poivre, le curcuma, le menthe séché, un peu de grains de fenouil et formez des boules et enrobez avec de la farine.
.Dans un marmite, faites bouillir de l'eau, ajoutez de l'huile, du sel, du poivron, du piment rouge et du curcuma avec deux feuilles de céleri et du concentré de tomates et lors de l'ébullition, ajoutez les boules de poulet et laissez le mélange bouillir 15 minutes.
.Ajoutez presque une tasse de semoule fine en remuant et laissez cuire pendant 10 minutes et ajoutez un peu de persil.

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