Chorba Frik au Poulet
1h 30min.
6 Pers

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Ingredients
- Personnes
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200 gr Poulet
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150 gr Oignon
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30 gr Ail
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70 gr Tomate concentrée
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100 gr Frik
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30 gr Harissa Séchée
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0.1 L Huile de MAÏS
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Sel
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Poivre
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Curcuma
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Ustensiles
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Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 60 min.
- .Dans une marmite, faites chauffer l’huile de maïs et rissolez les morceaux de poulet.
- .Ajoutez l’oignon ciselé, l’ail écrasé, laissez mijoter.
- .Assaisonnez et mouillez avec la tomate concentrée, délayez dans de l’eau, laissez cuire.
- .A l’ébullition, versez les grains de chorba et laissez cuire pendant 45 minutes.
- .Dans une tasse à soupe, dressez et servez chaud accompagné de quartier de citron.