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Table de conversion 
chorba frick à la viande
1h 10min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
150 gr Frik -
2 càs Tomate concentrée -
50 gr Persil haché -
500 gr Viande -
50 gr Céleri -
4 càs Huile d'olive -
1/2 càs Harissa -
1 càc Piment rouge en poudre -
Ail -
1 càc Carvi -
1 càc Coriandre
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Ustensiles
-
Marmite
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 10 min. - Cuisson 60 min.
- .Versez la viande, l'oignon et le sel dans l'huile.
- .Ajoutez le piment rouge, la tomate concentrée, le carvi, la coriandre et une demi-tasse d'eau et laissez cuire pendant 10 minutes.
- .Ajoutez le persil haché, le céleri, l'harissa, l'ail et laissez cuire une demi-heure.
- .Ajoutez le frick après l'avoir lavé et 1 litre et demi d'eau, en remuant continuellement jusqu'à ce que le frick soit cuit.