Mes courses 
Table de conversion 
Maakouda à la viande
45min.
5 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
250 gr viande d'agneau -
1 Oignon -
2 Gousse Ail -
1 càs Curcuma -
Sel -
Poivre -
Persil -
100 gr Fromage râpé -
3 Pomme de terre -
5 Oeufs -
Eau -
Huile d'olive -
1 càc Piment rouge en poudre
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Ustensiles
-
Poêle -
Pyrex four -
Casserole
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 30 min.
- .Dans une casserole, ajoutez la viande, les épices, l'huile et un verre d’eau et laissez cuire. Quand la viande cuite, coupez-la.
- .Dans une autre casserole mettez les pommes de terre dans l'eau salée, puis épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette.
- .Dans une poêle, chauffez l’huile et y faites revenir l’oignon, l'ail et le persil haché puis ajoutez la viande.
- .Dans un saladier, mélangez le fromage râpé, les pommes de terre et la viande. Puis ajoutez les œufs un par un.
- .Chauffez le four à 180°, huilez le moule et y versez le mélange. Enfournez-le pendant 30 minutes.
- .Retirez-le du four et laissez-le refroidir avant de démouler puis servez.