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Table de conversion 
Manakish
55min.
10 Pers
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Ingredients
- Personnes
- pour la pâte:
-
3 verre Farine -
1 verre Eau tiède -
2 càc Levure de boulanger -
1 càc Sel -
1 càc Sucre -
1 verre Huile d'olive - Pour la farce :
-
1 verre Huile d'olive
-
6 càs Thym
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Ustensiles
-
Four -
Plat Four
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 40 min. - Cuisson 15 min.
- .Dans un bol, mélangez la farine, le sel et l'huile à travers les mains.
- .Mettez la levure instantanée dans une tasse avec du sucre et un peu d'eau tiède, remuez-les bien et laissez-les un peu puis ajoutez-la à la pâte.
- .Ajoutez progressivement de l'eau tiède à la pâte et commencez le pétrissage jusqu'à ce que la pâte devienne homogène, puis couvrez et laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- .Mettez le thym et l'huile d'olive dans un bol et remuez-les.
- .Répartissez la pâte sous forme de boules et laissez-les reposer dix minutes, puis badigeonnez le plat du four d'huile et mettez une quantité de mélange de thym et répartissez-le avec une cuillère sur la pâte.
- .Enfournez les manakichs à 180° pendant 15 minutes.