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Table de conversion 
Pâte de Halalem
1h 5min.
10 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
125 gr Semoule fine -
20 gr Farine -
Sel -
1 càs huile -
Eau tiède
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Ustensiles
-
Marmite -
Tamis
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 35 min. - Cuisson 30 min.
- .Dans un bol, mettez la semoule, la farine, une pincée de sel et d'huile puis ajoutez de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- .Etalez la pâte avec la paume de la main jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes puis laissez-la reposer pendant 30 minutes.
- .Formez la pâte sous forme de fil et coupez-la de 1,5 cm à l'aide de l'index et du pouce et déposez-la sur un tamis propre.
- .Mettez le tamis au soleil ou dans un endroit sec pour que la pâte sèche bien, puis conservez-la dans une boîte en verre.