Salade de couscous

Name: Salade de couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: Semoule de couscous; Tomates; Oignon; Persil; Feuilles de menthe; citron; Sel; Poivre; Huile d'olive; concombre

45min.

5 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

300 gr Semoule de couscous
2 Tomates
1 Oignon
1 botte Persil
2 Feuilles de menthe
1 citron
Sel
Poivre
Huile d'olive
1 concombre

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Ustensiles

Couscoussier

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 15 min. - Cuisson 30 min.

.Imbibez le couscous d’eau fraîche et faites-le cuire dans un couscoussier une demi-heure environ.
.Hachez le persil et la menthe finement, découpez le concombre, l’oignon et les tomates en petits cubes.
.Versez les légumes dans un saladier, ajoutez le couscous cuit.
.Assaisonnez avec 1 cuillère à soupe d’huile, le demi-citron pressé, le sel et le poivre. Servez.

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