Soupe aux lentilles

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2h 25min.
6 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personne(s)
  • Lentille
    200 gr Lentille
  • Oignon
    1 Oignon
  • Ail
    2 Gousse Ail
  • Huile d'olive
    1/2 verre Huile d'olive
  • Eau
    250 ml Eau
  • Sel, Poivre, Cumin, Carvi.et Menthe séchée.
    Sel, Poivre, Cumin, Carvi.et Menthe séchée.
  • carottes
    2 carottes
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Ustensiles

  • Marmite
    Marmite

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 60 min. - Cuisson 55 min.
  • .Versez les lentilles dans une casserole remplie d'eau et laissez pendant une heure, puis mettez-les à feu doux avec de l'eau et laissez pendant 10 minutes.
  • .Mettez l'huile dans une casserole et faites revenir les oignons, puis ajoutez les épices, l'ail, les carottes et une tasse d'eau et laissez bouillir pendant 5 minutes.
  • .Couvrez et laissez mijoter pendant une demi-heure.
  • .Ajoutez les lentilles dans la casserole et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.

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