Kesra Galette Tunisienne

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45min.
4 Pers
Trés facile
Côut Bon marché
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Ingredients

  • Pour
  • Personne(s)
  • Semoule fine
    1 kg Semoule fine
  • Levure de boulanger
    1 Levure de boulanger
  • Huile d'olive
    1 verre Huile d'olive
  • Sel
    1 càc Sel
  • Eau tiède
    Eau tiède
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Ustensiles

  • Poêle
    Poêle
  • Plat Four
    Plat Four

Préparation

Imprime
Temps Total
Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.
  • .Pétrissez ensemble tous les ingrédients.
  • .Couvrez et laissez reposer pendant une heure.
  • .Divisez la pâte en six morceaux.
  • .Retravaillez un peu chaque boule et l'aplatir pour obtenir une épaisseur d'un centimètre.
  • .Badigeonnez les galettes d'un peu d'huile et piquez-les à la fourchette.
  • .Cuisez dans un tajine de terre cuite pendant 15 min.

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