Kesra Galette Tunisienne

Name: Kesra Galette Tunisienne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Semoule fine; Levure de boulanger; Huile d'olive; Sel; Eau tiède

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45min.

4 Pers

Trés facile

Côut Bon marché

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Ingredients

Pour
Personnes
Personne(s)

1 kg Semoule fine
1 Levure de boulanger
1 verre Huile d'olive
1 càc Sel
Eau tiède

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Ustensiles

Poêle
Plat Four

Préparation

Imprime

Temps Total

Préparation: 30 min. - Cuisson 15 min.

.Pétrissez ensemble tous les ingrédients.
.Couvrez et laissez reposer pendant une heure.
.Divisez la pâte en six morceaux.
.Retravaillez un peu chaque boule et l'aplatir pour obtenir une épaisseur d'un centimètre.
.Badigeonnez les galettes d'un peu d'huile et piquez-les à la fourchette.
.Cuisez dans un tajine de terre cuite pendant 15 min.

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