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Table de conversion 
ghraiba de semoule
45min.
7 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
1.5 gr Semoule fine -
500 gr Sucre en poudre -
500 gr Beurre
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Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 30 min.
- .Tamisez la semoule et paillez au mortier par petites quantités pour la rendre plus fine.
- .Malaxez longuement le sucre et le beurre à la cuillère ou a l'aide d'une spatule jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une crème.
- .Incorporez la semoule petit a petit et malaxez le tout pour avoir une pate homogène et ferme.
- .Prélevez ensuite des boulettes de pate de petite taille, façonnez-les en cônes réguliers, alignez-les au fur et a mesure sur un plateau saupoudré de farine et faites-les cuire au four à chaleur douce pendant 25 à 30 minutes.