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Table de conversion 
Ghrayba aux amandes et au citron
30min.
8 Pers
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Ingredients
- Personnes
-
190 gr Farine -
2 Oeufs -
1 Levure pâtissière -
1/2 càc Sel - pour la pâte d'amandes :
-
250 gr Amandes décortiquées -
125 gr Sucre -
Zeste de citron -
1 càs Beurre - pour la décoration :
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80 gr Sucre Glace
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Ustensiles
-
Plat Four
Préparation
Imprime
Temps Total
Préparation: 15 min. - Cuisson 15 min.
- .Broyez les amandes avec du sucre pour obtenir une pâte d'amande molle.
- .Mélangez la pâte d'amande, le beurre et le zeste de citron, puis ajoutez les œufs, la farine, le sel et la levure.
- .Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- .Formez des boules de pâte, passez-les dans du sucre fin et décorez-les à l'aide d'un couteau.
- .Mettez les boules dans un plat four et mettez-les au four préchauffé à 180 degrés pendant 12 à 15 minutes puis laissez refroidir.