Riz à la viande de bœuf

• 
  500 gr Riz
• 
  500 gr viande de boeuf
• 
  4 Pomme de terre
• 
  2 Poivrons verts
• 
  Oignon
• 
  2 Gousse Ail
• 
  100 gr Pois chiche moulu
• 
  4 càs Huile d'olive
• 
  2 feuille Laurier
• 
  3 càs purée de tomate
• 
  1 càs Harissa
• 
  1 càs Piment rouge en poudre
• 
  Sel
• 
  Poivre
• 
  Carvi
• 
  Coriandre

Ustensiles

• 
  Couscoussier